29/07/2014 - Tempo frio e chuvoso faz produtos hortifrutigranjeiros oscilarem no mercado

Em levantamento realizado nesta segunda-feira 28, pela na Central de Abastecimento de Uberaba (Ceasa) da Secretaria de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento (Sagri), percebeu-se um aumento em alguns produtos hortifrutigranjeiros comercializados no local. Apesar desta alta em alguns preços, muitos produtos continuam em baixa no mercado.

A batata-inglesa que na semana passada tinha os preços baixos, agora sobe, e a saca de 50 kg que chegou a R$ 45,00 agora está a R$ 70,00. O jiló teve um aumento de 25% sobre o preço da semana passada, 15 kg do produto foi de R$ 40,00 para R$ 50,00. O chuchu (22 kg) e o quiabo (14 kg) também subiram seus preços e nesta semana são comercializados de R$ 25,00 e R$ 30,00 para R$ 35,00 e R$ 50,00, respectivamente.

De acordo com o orientador de mercado Carlos Caroni, a alta destes produtos é influenciada diretamente pelo clima atual. “O tempo frio inibe a produção de muitos produtos, o que faz com que a oferta no mercado seja menor e consequentemente aumente seus preços. A chuva também causa uma alta instantânea no preço de outros, pois dificulta a colheita, por exemplo, da batata, e força o produtor a oferecer menos”, explica.

Caroni ainda explica que, apesar da valorização de alguns produtos, a situação é momentânea e não tende a permanecer. “O tempo tende a mudar e a chuva, apesar de ser momentânea, ao mesmo tempo em que afeta a colheita de alguns produtos, também beneficia outros”, finaliza.

Muitos produtos registraram baixas ou estabilidade nos preços baixos. O tomate, por exemplo, foi de R$ 50,00 para R$ 40,00 o saco de 22 kg. A melancia, que já se encontrava em preço muito baixo, foi de R$ 0,80 para R$ 0,70 o quilo. As folhosas também apresentam um preço atrativo para o consumo, produtos como a couve (dúzia), alface (dúzia) e repolho (cx 30 kg), encontram-se, respectivamente a R$ 12,00, R$ 10,00 e R$ 10,00.

O secretario da Sagri, Danilo Siqueira, chama a atenção para os benefícios que comprar no Ceasa traz para o município e para o produtor rural. “Quando o produto é comprado no mercado daqui, o comerciante colabora e fomenta o mercado do município, favorecendo também ao pequeno produtor rural de Uberaba, além de sempre encontrar produtos frescos e da melhor qualidade”, enfatiza o secretário.

Felipe Madeira

Estagiário Comunicação/PMU