15/07/2014 - Preços de produtos hortifrutigranjeiros estabilizam no mercado

De acordo com levantamento dos dados da Central de Abastecimento de Uberaba (Ceasa), nesta segunda-feira 14, a Secretaria de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento (Sagri), registrou certa estabilidade no valor dos produtos hortifrutigranjeiros. Dentre todos os produtos, apenas a couve-flor e a abobrinha sofreram alta no mercado.

Após queda constante registrada no mês de junho, quase todos os produtos mantiveram o preços abaixo do comum. A batata hoje pode ser comprada a R$ 50,00 o saco de 50 kg, o tomate continua a R$ 50,00 (22 kg). As frutas também continuam em baixa devido à época fria do ano. A melancia, por exemplo, pode ser comprada a R$ 0,80 o quilo.

Apesar da estabilidade, a tendência no mercado é a alta nos preços. Na semana passada foi registrado o aumento em diversos produtos como o pepino, a abobrinha e o chuchu. Nesta semana foi a vez da couve-flor, que subiu de R$ 36,00 para R$ 48,00 a dúzia. A abobrinha também continuou subindo e agora sai a R$ 50,00 o saco de 22 kg. Em comparação com a semana passada a mesma custava R$ 40,00.

O orientador de mercado da Ceasa, João Carlos Caroni explica que os preços continuam baixos, mas a partir desta época do ano, os valores do mercado passam a beneficiar mais o produtor. “O clima tem favorecido cada vez menos ao produtor e dificultando que o mesmo possa ofertar mais para o mercado. A escassez de água em certos pontos da região rural entra como um contraponto para o vivemos no mês passado, quando a oferta era abundante e o clima favorável. Agora é muito provável que os preços se reestabeleçam e comecem a subir”, conta Caroni.

Felipe Madeira
Estagiário Comunicação/PMU